Cykl konferencji "Współczesne kierunki działań prozdrowotnych", które odbywają się październik 2013-czerwiec 2014, Warszawa
III Maraton Aqua Fitness, Lublin
Targi Zdrowo Zakręcone, Lublin
II Spotkanie z Psychodietetyką Praktyczną, Warszawa
Akcja Aqua Fit-poczuj lekkość- autorski program prozdrowotny
Rozpoczęcie współpracy z Polskim Towarzystwem Dietetyki
Przepisy

Polędwiczka wieprzowa w sosie na bazie brandy z puree chrzanowym
Dodaj do swoich przepisówTym razem przepis na danie z mięsem w roli głównej z przepysznym sosem!
Składniki:
• polędwica wieprzowa
• sól morska i czarny pieprz
• 2 łyżki oleju rzepakowego
Sos:
• około 300 g pieczarek
• 1/2 szklanki gorącego domowego bulionu
• kilka kawałków suszonych grzybów
• 1 mała cebula
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka masła
• 1 kieliszek brandy
• 1 łyżka musztardy dijon
• 1/4 szklanki śmietany 30%
Purée:
• około 800 g ziemniaków
• 2 łyżki chrzanu
• 1 łyżka masła
Przygotowanie:
Polędwicę doprawić solą i dokładnie obłożyć pieprzem, posmarować 1 łyżką oleju rzepakowego. Na patelni podgrzać drugą łyżkę oliwy, dokładnie z każdej strony obsmażyć polędwicę na złoty kolor. Włożyć do piekarnika i piec przez 15 minut w temperaturze 180 stopni C. Wyjąć upieczoną polędwicę i odłożyć na talerz (nie kroić przed upływem 8 minut).Większe pieczarki pokroić, mniejsze pozostawić w całości. Posiekać natkę pietruszki i cebulę. Na patelni roztopić masło . Włożyć pieczarki razem z cebulą i smażyć na nieco większym ogniu mieszając co chwilę aż pieczarki będą lekko zrumienione. Dodać musztardę i wymieszać. Wlać brandy i chwilkę pogotować. Następnie wlać bulion oraz śmietankę. Zagotować, ustawić ogień na umiarkowany i gotować sos przez około 4 minuty aż zgęstnieje. Na minutę przed końcem dodać natkę pietruszki. Obrać ziemniaki i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i od razu rozgnieść praską z dodatkiem masła oraz chrzanu. Ziemniaki wyłożyć na talerz, ułożyć pokrojoną na plastry polędwicę i polać sosem z pieczarkami. Udekorować natką pietruszki i podawać z wybraną surówką.




Dieta przy stłuszczeniu wątroby

Zobacz wszystkie diety tygodnia
Przepis tygodnia
Sałatka Waldorf
Produkt tygodnia
Ziemniaki

Wiadomości
Bądź na bieżąco
- Wesołych Świąt!
- Szkolenie "Testy Genetyczne w praktyce dietetyka"
- Żywienie w drodze do mety, czyli rola żywienia w sporcie rekreacyjnym
- IV Ogólnopolskie Dni Otyłości
- Konferencja- Fizjologiczne uwarunkowania postępowania dietetycznego
Oceny użytkowników
- Bardzo polecam! Pani Kasia jest osobą znająca się na rzeczy, kompetentną i bardzo życzliwą. Dzięki niej zaczęłam się zdrowo odzywiać a nie korzystać z kolejnej cud diety :)
- Skuteczna specjalistka, profesjonalizm w każdym calu.
- Nie polecam nikomu. Pani Magdalena jest osobą kompletnie nie przygotowaną do prowadzenia pacjentów. Diety z szablonów, nie uwzględnia np. alergii. Do tego jest nie miła i przemądrzała i nie słucha pacjentów! Nie odpowiada na maile (lub z tygodniowym opóźnieniem po interwencji telefonicznej), generalnie katastrofa! Tak nie profesjonalnej osoby ne spotkałem. Kompletna strata pieniędzy!
- Polecam tą dietetyczkę, została mi wykonana analiza składu ciała i Pani mgr sprawdziła co jem oraz w jakich ilościach. Dostałam odpowiednią dla mnie dietę, po której świetnie się czuję, schudłam już 15 kg, nie mam zgagi, na którą cierpiałam od lat oraz skoki cukru się unormowały. Dostałam również zalecenia oraz motywację do stosowania diety. Rzetelna, kompetentna, miła i uśmiechnięta dietetyczka!! Po prostu profesjonalista !!!
- zapisując się na pierwszą wizytę do Pani Joanny nie byłam przekonana czy to dobry pomysł. Jednak dieta, którą mi przygotowała zaskoczyła mnie całkowicie! Była smaczna, łatwa do przygotowania no i skuteczna! Schudłam i nowa waga utrzymuje się!
- polecam Panią Anne Pietrych. Bardzo mi pomogła, jako jedyna zleciła mi wykonanie badań, które potwierdziły jej teorię, że mam problemy z hormonami.
- Nie polecam tej pani. Byłam u niej na jednej wizycie i nawet mnie nie pomierzyła. Gdy zadawałam jej pytania odpowiadała wymijająco. Chyba poza zdaniami wykutymi na pamięć ma niewielką wiedzę na temat żywienia. odradzam
- Zdecydowanie najlepszy klub w całym powiecie! Każda klientka jest traktowana super a to jest bardzo ważne. Do tego dobry sprzęt, czysto, suplementy i promocje. Jestem jak najbardziej na tak i polecam wszystkim!!!
- Kupiłem tutaj DX 2 w bardzo dobrej cenie. Tak naprawdę do sklepu przekonała mnie moja żona, która uwielbia Centrum Amis, bo tam rzekomo znajduje wszystko czego potrzebuje.
Faktycznie produktów jest całe mnóstwo, i ceny też nie są jakieś wysokie.
- Warte polecenia miejsca, ze świetną atmosferą, profesjonalną obsługą i rozsądnymi cenami :)
OSTATNIO NA FORUM
- Grejfruty zawsze grejfruty, to działa :) Dodano:2016-01-16
- W zwykłych adidasach, to jeszcze można biegać, ale trampek nie polecam. Dawno temu biegałam w trampkach, miały zbyt twardą podeszwę i odbiłam sobie piętę. Kulałam przez 2 tygodnie. Do bieg Dodano:2015-12-29
- Jem wszystko, ale w małych porcjach i powoli. Nie przejadam się i trzymam ciągle tą samą wagę. Spróbuj tego. Ktoś mądry kiedyś powiedział, że należy wstawać od stołu czując lekki niedo Dodano:2015-12-29
- Jako nowicjuszka chciałam zapytać,czy któraś z Was korzystała może z cateringu dietetycznego? Jakie macie doświadczenia? Przymierzam się po Nowym Roku, ale dobrze jest wiedzieć,czy ktoś to j Dodano:2015-12-21