Cykl konferencji "Współczesne kierunki działań prozdrowotnych", które odbywają się październik 2013-czerwiec 2014, Warszawa
III Maraton Aqua Fitness, Lublin
Targi Zdrowo Zakręcone, Lublin
II Spotkanie z Psychodietetyką Praktyczną, Warszawa
Akcja Aqua Fit-poczuj lekkość- autorski program prozdrowotny
Rozpoczęcie współpracy z Polskim Towarzystwem Dietetyki
Przepisy
Aby polubić przepis musisz się zalogować
1
Osoba lubi ten przepis
Polędwiczka wieprzowa w sosie na bazie brandy z puree chrzanowym
Dodaj do swoich przepisówTym razem przepis na danie z mięsem w roli głównej z przepysznym sosem!
Składniki:
• polędwica wieprzowa
• sól morska i czarny pieprz
• 2 łyżki oleju rzepakowego
Sos:
• około 300 g pieczarek
• 1/2 szklanki gorącego domowego bulionu
• kilka kawałków suszonych grzybów
• 1 mała cebula
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka masła
• 1 kieliszek brandy
• 1 łyżka musztardy dijon
• 1/4 szklanki śmietany 30%
Purée:
• około 800 g ziemniaków
• 2 łyżki chrzanu
• 1 łyżka masła
Przygotowanie:
Polędwicę doprawić solą i dokładnie obłożyć pieprzem, posmarować 1 łyżką oleju rzepakowego. Na patelni podgrzać drugą łyżkę oliwy, dokładnie z każdej strony obsmażyć polędwicę na złoty kolor. Włożyć do piekarnika i piec przez 15 minut w temperaturze 180 stopni C. Wyjąć upieczoną polędwicę i odłożyć na talerz (nie kroić przed upływem 8 minut).Większe pieczarki pokroić, mniejsze pozostawić w całości. Posiekać natkę pietruszki i cebulę. Na patelni roztopić masło . Włożyć pieczarki razem z cebulą i smażyć na nieco większym ogniu mieszając co chwilę aż pieczarki będą lekko zrumienione. Dodać musztardę i wymieszać. Wlać brandy i chwilkę pogotować. Następnie wlać bulion oraz śmietankę. Zagotować, ustawić ogień na umiarkowany i gotować sos przez około 4 minuty aż zgęstnieje. Na minutę przed końcem dodać natkę pietruszki. Obrać ziemniaki i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i od razu rozgnieść praską z dodatkiem masła oraz chrzanu. Ziemniaki wyłożyć na talerz, ułożyć pokrojoną na plastry polędwicę i polać sosem z pieczarkami. Udekorować natką pietruszki i podawać z wybraną surówką.
Nasi partnerzy
Kalkulator kalorii
Sprawdź także:
Porównujemy produkty
Dodaj nową firmę
Dieta tygodnia
Dieta przy stłuszczeniu wątroby
Zobacz wszystkie diety tygodnia
Przepis tygodnia
Sałatka Waldorf
Produkt tygodnia
Ziemniaki
Wiadomości
Bądź na bieżąco
- Wesołych Świąt!
- Szkolenie "Testy Genetyczne w praktyce dietetyka"
- Żywienie w drodze do mety, czyli rola żywienia w sporcie rekreacyjnym
- IV Ogólnopolskie Dni Otyłości
- Konferencja- Fizjologiczne uwarunkowania postępowania dietetycznego
Oceny użytkowników
- Polecam Panią Joannę! Profesjonalne podejście, ogromna wiedza. do tego miała i uśmiechnięta. Efekty diety pojawiły się bardzo szybko a do tego wcale się nie głodziłam.
- chodzę tam na zumbe- jest świetnie! Zajęcia pełne energii, wychodzę z nich spocona jak mysz, ale z siłą i dobrym samopoczuciem! Polecam każdemu!!!
- polecam z całego serca, bardzo profesjonalne podejście do klienta.
- Siłownia z bardzo dobrym sprzętem no i świetną atmosferą.
- Zajęcia zumby są świetne! mega energia i pozytywne nastawienie po zajęciach gwarantowane :)
- Super miejsce! Największym atutem jest to, że wchodzi się i można tam zostać nieograniczoną ilość czasu! Można korzystać z siłowni i fitnessu. Ja chodzę na fitness i super, że na koniec robi się ćwiczenia na brzuch. Jestem bardzo zadowolona i polecam to miejsce każdemu :)
- Miejsce świetne dla mam, które spokojnie mogą zostawić swoją pociechę z wykwalifikowaną opiekunką i spokojnie ćwiczyć :) do tej pory miałam problem z zapisaniem się na zajęcia po ciąży, teściowa nie zawsze może zająć się synkiem a dzięki Strefie Fitness mogę bez problemu zająć się zrzucaniem zbędnych kilogramów po ciąży :)
- absolutnie najlepsze młody zielony jęczmień. Smakuje genialnie w porównaniu do innych produktów. I jest skuteczny. Schudłam!
- Jestem bardzo zadowolony z wizyt u Pani Joanny. Dieta jest skuteczna, waga sukcesywnie spada a ja czuję się świetnie. Polecam!
- Bardzo dobry trener, pomaga i motywuje :)
OSTATNIO NA FORUM
- Grejfruty zawsze grejfruty, to działa :) Dodano:2016-01-16
- W zwykłych adidasach, to jeszcze można biegać, ale trampek nie polecam. Dawno temu biegałam w trampkach, miały zbyt twardą podeszwę i odbiłam sobie piętę. Kulałam przez 2 tygodnie. Do bieg Dodano:2015-12-29
- Jem wszystko, ale w małych porcjach i powoli. Nie przejadam się i trzymam ciągle tą samą wagę. Spróbuj tego. Ktoś mądry kiedyś powiedział, że należy wstawać od stołu czując lekki niedo Dodano:2015-12-29
- Jako nowicjuszka chciałam zapytać,czy któraś z Was korzystała może z cateringu dietetycznego? Jakie macie doświadczenia? Przymierzam się po Nowym Roku, ale dobrze jest wiedzieć,czy ktoś to j Dodano:2015-12-21