Pulszdrowia

Portal Twoich możliwości
Prowadzony przez ekspertów
Obejmujemy Patronat:

Cykl konferencji "Współczesne kierunki działań prozdrowotnych", które odbywają się październik 2013-czerwiec 2014, Warszawa

III Maraton Aqua Fitness, Lublin

Targi Zdrowo Zakręcone, Lublin

II Spotkanie z Psychodietetyką Praktyczną, Warszawa

Akcja Aqua Fit-poczuj lekkość- autorski program prozdrowotny

Rozpoczęcie współpracy z Polskim Towarzystwem Dietetyki


Przepisy

Zapiekanka makaronowa z brokułami i łososiem Aby polubić przepis musisz się zalogować

Zapiekanka makaronowa z brokułami i łososiem

Dodaj do swoich przepisów

Łosoś nie zawsze musi być podawany wyłącznie w całości :)

 

 

Składniki:

 

• około 300 g filetu łososia

• sól morska  i pieprz

• 1 łyżeczka soku z cytryny

• 1 łyżeczka oliwy

• 1 kulka (125 g) mozzarelli

•  paczka mrożonych różyczek brokuł

• około 100g ulubionego  makaronu (nie używajmy za dużo makaronu by zapiekanka nie była sucha!) 

 

 

Sos:

 

• 50 g tartego sera żółtego (najlepiej parmezan) 

• 150 ml mleka

• sól morska  i pieprz do smaku

• 1/3 łyżeczki startej gałki muszkatołowej

 

 

Przygotowanie:

 

Odciąć skórkę z łososia i sprawdzić czy nie ma ości, pokroić w większą kostkę (około 2 cm), włożyć do formy żaroodpornej, doprawić solą morską, pieprzem, dodać sok z cytryny i oliwę, wymieszać. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, skracając czas gotowania o około 1 - 2 minuty . Makaron wyłożyć na talerz. Wodę po makaronie ponownie zagotować, wrzucić zamrożone brokuły i na większym ogniu zagotować. Gotować przez 7 minut, odcedzić na sitku i przelać chłodną wodą. Piekarnik nagrzać do 190 stopni (góra i dół bez termoobiegu). Wstawić naczynie z łososiem i piec przez 10 minut, rybę wyjąć z piekarnika, ale piekarnika nie wyłączać. Do małego garnka wlać mleko, dodać trochę sera startego na tarce, doprawić solą morską, pieprzem i gałką. Odstawić z ognia. Ugotowany makaron wymieszać z sosem oraz pokrojoną na kosteczki mozzarellą, dodać do naczynia z łososiem razem z brokułami i wszystko delikatnie przemieszać i rozłożyć równomiernie w formie. Posypać zapiekankę resztką sera startego na tarce i wstawić do piekarnika na 15 minut (190 stopni C).


Powrót


Aby dodać komentarz trzeba być zalogowanym
Komentarze
Brak komentarzy
Nasi partnerzy Food forum Food forum Kalkulator kalorii
Oblicz ile kalorii spalasz w czasie różnych czynności

(kg)

(min)


Sprawdź także: Porównujemy produkty Dodaj nową firmę Dieta tygodnia

Dieta przy stłuszczeniu wątroby

Dieta przy stłuszczeniu wątroby

Zobacz wszystkie diety tygodnia


Przepis tygodnia

Sałatka Waldorf

Sałatka Waldorf

Sprawdź wszystkie przepisy


Produkt tygodnia

Ziemniaki

Ziemniaki

Produkty tygodnia

Sprawdź zdrową żywność


Wiadomości

Bądź na bieżąco

Zobacz wszystkie

PulsZdrowia.pl © 2016 All Rights Reserved