Pulszdrowia

Portal Twoich możliwości
Prowadzony przez ekspertów
Obejmujemy Patronat:

Cykl konferencji "Współczesne kierunki działań prozdrowotnych", które odbywają się październik 2013-czerwiec 2014, Warszawa

III Maraton Aqua Fitness, Lublin

Targi Zdrowo Zakręcone, Lublin

II Spotkanie z Psychodietetyką Praktyczną, Warszawa

Akcja Aqua Fit-poczuj lekkość- autorski program prozdrowotny

Rozpoczęcie współpracy z Polskim Towarzystwem Dietetyki


Przepisy

Kurczak pieczony z glazurą majonezową Aby polubić przepis musisz się zalogować

Kurczak pieczony z glazurą majonezową

Dodaj do swoich przepisów

Składniki:
1 średni kurczak (ok 1,5kg)
2 cebule,
marchew, pietruszka, seler, pieczarki
250 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
3 łyżki masła,
czosnek,
przyprawy: bazylia, ostra papryka, oregano, pieprz , sól, (dowolne ulubione przyprawy).


Kurczaka myjemy, nacieramy w środku solą i pieprzem, do środka wkładamy obrany ząbek czosnku. Masło mieszam z przyprawami oraz rozdrobnionym ząbkiem czosnku ( można więcej jeśli ktoś lubi) i wkładam pod skórę na piersiach i nogach ( w ten sposób mięso nie będzie suche) ,  wierzch kurczaka smaruję majonezem ( także można wymieszać go z przyprawami)

Warzywa (marchew, pietruszka, seler) kroimy w talarki lub paski i układamy na spód naczynia , w którym będziemy piekli kurczaka. Oddzielnie przygotowujemy pieczarki, ja je podsmażam na maśle i dodaje 30min przed końcem pieczenia razem z  surową cebulą podzielona na 4 części i posoloną.
 Surowe  warzywa zalewamy połową bulionu. Układamy kurczaka na warzywach i wstawiamy do piekarnika na 190st, taki kurczak o masie 1,5kg powinien piec się ok 90 min.

Gdy skórka zbrązowieje możemy co jakiś czas polewać kurczaka resztą bulionu , wtedy jest lepszy w smaku i nie wysycha.
Tak upieczonego kurczaka można podawać z ziemniakami, ryżem lub gotowanymi na parze warzywami.

 


Powrót


Aby dodać komentarz trzeba być zalogowanym
Komentarze
Brak komentarzy
Nasi partnerzy Food forum Food forum Kalkulator kalorii
Oblicz ile kalorii spalasz w czasie różnych czynności

(kg)

(min)


Sprawdź także: Porównujemy produkty Dodaj nową firmę Dieta tygodnia

Dieta przy stłuszczeniu wątroby

Dieta przy stłuszczeniu wątroby

Zobacz wszystkie diety tygodnia


Przepis tygodnia

Sałatka Waldorf

Sałatka Waldorf

Sprawdź wszystkie przepisy


Produkt tygodnia

Ziemniaki

Ziemniaki

Produkty tygodnia

Sprawdź zdrową żywność


Wiadomości

Bądź na bieżąco

Zobacz wszystkie

PulsZdrowia.pl © 2016 All Rights Reserved